COMO COMPRAR
Os inhames devem estar firmes, sem sinais de brotação, sem áreas amolecidas ou enrugadas e sem sinais de mofo.
COMO ARMAZENAR
Os inhames não precisam ser mantidos em geladeira, pois se conservam em condição natural por até 10 semanas, desde que mantidos em local arejado, escuro e seco. Quando colocados em geladeira doméstica, devem ficar na parte inferior, dentro de sacos de plástico.
COMO PREPARAR
O inhame somente é consumido após cozimento. Muito usado em sopas, é saboroso na forma de refogados, saladas, pães, bolos e sobremesas. Também pode ser industrializado na forma de farinha.
CURIOSIDADES
Pouco cozido, tem sabor acre, irritando a garganta. Bem cozido, é de sabor agradável e muito apreciado nas mesas brasileiras.
OUTRAS INFORMAÇÕES
Imagens são meramente ilustrativas.
O valor indicado se refere a cada 500 GRAMAS do produto.
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